Goji Beeren sind kleine, rote Früchte, die meistens in Asien angebaut werden und in den letzten Jahren immer beliebter geworden sind. Sie stammen aus der Familie der Nachtschattengewächse und werden auch unter Namen wie Bocksdornfrucht, Wolfberry oder Glücksbeere bekannt. In der chinesischen Heilkunst sind sie schon lange bekannt und werden als „Superfood“ bezeichnet. Doch welche Wirkung haben diese kleinen Beeren eigentlich genau?
Reich an Antioxidantien und Vitaminen
Goji Beeren sind eine der besten Quellen für Antioxidantien, sie enthalten sogar mehr davon als andere bekannte Superfoods wie Heidelbeeren oder Granatäpfel. Antioxidantien neutralisieren freie Radikale, die Zellen schädigen und somit zur Entstehung von Krebs und anderen Erkrankungen beitragen können. Die Beeren sind zudem reich an Vitaminen wie Vitamin C, Vitamin A, Vitamin B2 und Vitamin E. Diese Vitamine spielen eine wichtige Rolle für verschiedene Prozesse im Körper wie das Immunsystem, die Hautgesundheit und viele mehr.
Unterstützung der Hautgesundheit
Goji Beeren enthalten Polysaccharide, die vor allem bei der Erhaltung der Hautgesundheit wichtig sind. Diese Stoffe können helfen, den Körper vor schädlichen Umwelteinflüssen zu schützen und die Regeneration von Hautzellen zu unterstützen. Zudem haben Studien gezeigt, dass Goji Beeren bei der Reduktion von Falten und anderen Zeichen der Hautalterung helfen können.
Verbesserung der Augen und Sehkraft
Einige Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Goji Beeren die Augengesundheit unterstützen kann. Die Beeren enthalten Antioxidantien wie Lutein und Zeaxanthin, die helfen können, das Risiko von Makuladegeneration und anderen Augenproblemen zu reduzieren. Zudem können sie dazu beitragen, die Sehkraft zu verbessern.
Stärkung des Immunsystems
Das Immunsystem spielt eine wichtige Rolle bei der Abwehr von Krankheiten und anderen gesundheitlichen Problemen. Goji Beeren können aufgrund ihres hohen Antioxidantien- und Vitamin-C-Gehalts dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken und eine verbesserte Abwehr von Infektionen zu unterstützen.
Reduktion von Entzündungen
Entzündungen spielen bei vielen chronischen Erkrankungen wie Arthritis oder Herzkrankheiten eine Rolle. Goji Beeren enthalten Stoffe wie Betain und Solasodin, die Entzündungen reduzieren und somit dabei helfen können, eine bessere Gesundheit zu erreichen.
FAQ
Wie sollen Goji Beeren am besten verzehrt werden?
Goji Beeren können roh verzehrt oder in Smoothies, Joghurt oder Müslis gestreut werden. Auch als Tee oder als Zutat in asiatischen Gerichten sind sie beliebt.
Kann man auch zu viele Goji Beeren konsumieren?
Es wird empfohlen, höchstens 30 Gramm Goji Beeren pro Tag zu verzehren. Bei höheren Mengen kann es zu unerwünschten Nebenwirkungen wie Verdauungsproblemen oder Kopfschmerzen kommen.
Sind Goji Beeren auch für Kinder geeignet?
Ja, Goji Beeren können auch von Kindern verzehrt werden. Es wird jedoch empfohlen, die Menge zu begrenzen und auf eventuelle allergische Reaktionen zu achten.
Das Fazit lautet also: Goji Beeren enthalten zahlreiche Nährstoffe und Antioxidantien, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken können. Obwohl sie oft als Superfood bezeichnet werden, sind sie dennoch kein Wundermittel und sollten als Teil einer ausgewogenen Ernährung betrachtet werden. Wer sie regelmäßig verzehrt, kann jedoch von ihren zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen profitieren.